탄자니아 모시 AA 노스

TANZANIA MOSHI AA NORTH

재배지역 : 모시

재배고도 : 1,400m

품종 : 버번, 켄트

가공방식 : WASHED

수확기 : 8월

전체적인 커피 평가 점수 : 78점

- 신맛 : Acidity : 7

- 바디감 : Body : 6

- 쓴맛 : Bitterness : 6

- 향미 : Fragrance : 7

- 단맛 : Sweetness : 7

- 밸런스 : Balance : 7

- 후미 : Aftertaste : 6

(10점 만점)

탄자니아 북부, 아프리카 대륙의 최고봉으로 지구에서 가장 큰 휴화산인 킬리만자로 화산지대에서

자나란 모시 AA 커피는, 균형감있는 산미와 부드럽고 달콤한 풍미가 매력적입니다.

유럽에서, '커피의 신사' 또는 '영국 왕실의 커피'로 칭송받는 이유를 경험해 보세요.

탄자니아 커피의 가장 큰 특징 중 한가지는, 바로 '깔끔한 맛'입니다.

식사 후에 한 잔 마시면, 입 안이 말끔하게 정리되는 듯... 기분좋은 커피를 만나기란 그리

쉽지만은 않잖아요?!

화산지대에서 생산된 커피라서, 묵직하면서도 스모키한 풍미를 예상하시겠지만,

막상 드셔보시면... 전혀 색다른 풍미를 경험하시게 될 겁니다.

탄자니아 커피는 일본에서도 우수한 품질을 인정받으며, 상당히 많은 양을 수입하고 있는데,

일본의 핸드드립 커피시장에서 소비가 높은만큼, 풍미가 매력적이라는 반증이 아닐까요?! ^ ^;;

앞으로는, 깔끔한 맛의 커피 한 잔이 생각날 땐, '탄자니아 커피'를 떠올려보세요.

# Aroma / Flavor (향 / 맛)

아몬드 / 메이플 시럽 / 초코렛 / 홍차

# Acidity / Other (산미 / 기타)

Mild Acidity 부드럽고 산미

Good Body 훌륭한 바디감

Sweet Aftertaste 달콤한 후미

AGTRON (색도) : 50~45

[Medium Dark]

1차 팝핑 후, 1분 45초 후에 배출을 추천.

#탄자니아커피 #탄자니아원두 #카페창업 #커피숍창업 #핸드드립 #커피원두 #로스팅 #스페셜티

#홈카페 #데일리커피 #블랜딩원두 #직화로스터 #직화로스팅 #커피에진심을담다 #칼리타 #하리오 #목동카페

#커피맛집 #드립백 #양바리스타 #roaster.kr #handdrip #coffeebean #dripbag #specialty #kalita #hario

#coffeemaker #coffeemachine #바리스타 #커피머신 #커피메이커 #커피드리퍼 #tanzania #moshi #kibo

#kilimanjaro #ngorongoro #finagro #모시 #키보 #킬리만자로 #엔고른고로 #피나그로

#커피갱스터 #coffeegangster #프렌차이즈카페 #커피러버 #coffeelover #커피칼럼니스트 #columnist.kr