파푸아뉴기니 시그리A

PAPUA NEW GUINEA SIGRI A

재배지역 : PAPUA NEW GUINEA

재배고도 : 1,600~1,700m

품종 : TYPICA

가공방식 : WASHED

수확기 : 4~10월

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 80점

- 신맛 : Acidity : 6

- 바디감 : Body : 7

- 후미 : Aftertaste : 6

- 단맛 : Sweetness : 8

- 밸런스 : Balance : 7

- 향미 : Fragrance : 7

- 쓴맛 : Bitterness : 4

(10점 만점)

생소한 커피 생산지인 파푸아뉴기니는 오히려 웬만한 커피와는 클래스가 다르게

시작되었는데요, 세계 3대 커피 중 하나인, 자메이카 블루마운틴의 커피 나무를

선교사가 옮겨 심으면서 지금에 이르렀다고 합니다.

해서, 쉽게 만나볼 수 없는 귀한 커피 중 하나인 '블루마운틴'의 뉘앙스를 저렴한

가격에 살짝 엿볼 수 있는 기회로 생각해서 맛보시는 커피매니아들이 점차 늘어나고

있는 상황입니다.

부드러운 산미와 단맛의 밸런스가 돋보이며 중간 중간에 맛있는 과일의 풍미와

은은한 꽃내음의 여운이 입 안에 오래 남아 기분을 돋구어줍니다.

단맛과 함께 균형잡힌 바디감때문에 자꾸 찾게 되는 커피라고 생각됩니다.

# Aroma / Flavor (향 / 맛)

초코렛 / 타르트 / 갈색설탕 / 아몬드

# Acidity / Other (산미 / 기타)

꽃과 과일 향이 풍부함

부드러운 산미

좋은 밸런스 & 고소함

# AGTRON (색도) : 55~50

[Medium +]

1차 팝핑 후, 1부 30초 이내에 배출을 추천.

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